Historie

Een stukje historie.Banketterie  Cees Veth, tegenwoordig Banket Cees Veth, Een begrip in Krimpen aan den Ijssel. Het ambachtelijk banketbakkersbedrijf, op de Korf 33, is opgericht in maart 1978, bestaat ruim 25 jaar. In 1996 is het filiaal op het Raadhuisplein bij het winkelcentrum het Crimpenhof daarbij gekomen.

De huidige bedrijfsvoering in de bakkerij, ligt in de ervaren van handen Dhr. L.M.G. Rothkrans. Na ervaring van 35 jaar in het banketbakkersvak,  bij verschillende gerenommeerde bedrijven zoals, Exclusief Paanakker, banketbakkerij Ledder, en  bij de Franse Patisserie Glement alle te 's-Gravenhage en Banketbakker Taphoorn te Lombardijen, heeft de heer Rothkrans samen met zijn partner Mevr. R.M. Wiegman, het bedrijf, in 1999/2000 overgenomen van het echtpaar Veth.

Samen met het huidige team van banketbakkers, en verkoopmedewerkers, (18)
zijn wij zeer actief in  Krimpen aan den Ijssel. Ook in de regio weten de klanten ons te vinden.
Nog steeds zijn wij een ambachtelijk bedrijf, en maken grote producties van stukswerk,  zoals gevulde koeken, appelstukjes, gebak, taarten, volgens oude bestaande recepten.
In de loop van de tijd zijn er verschillende specialiteiten die de boven toon voeren.
Zoals het Krimpenaartje, boterkoek, Appelfleur, Tompoezen ..eigenlijk te veel om op te noemen. En een ieder heeft zo zijn eigen voorkeur. Naast het banket hebben wij ook heerlijke diversiteit aan chocoladeproducten, zo als bonbons, en uit eigen atelier hazelnoot en amandel chocoladerotsen. Van oudsher zijn wij hofleverancier van St.Nicolaas, en ook de Paashaas weet ons te vinden.

Met de kerst en Pasen, hebben wij ook de specialiteit, de luxe feeststol, van een geheim oud recept. Het is zelf zo dat u bij ons het hele jaar kunt genieten van onze pakjes stol. Ook veel bedrijven weten ons te vinden voor een heerlijke amandelletter of kerstkrans. Alles natuurlijk met de fijnste ingrediënten, en beste zorg voor een goed product.

Natuurlijk blijven wij alert om de nieuwe stromingen in onze markt, op te pakken, en bedenken wij regelmatig nieuwe producten.
De capaciteit van onze oven verbetert, opslag mogelijkheden vergroot, om onze klanten zo snel mogelijk te bedienen van hun favoriete banket.
In 2002 is er een stukje bakkerij aangebouwd, en de capaciteit, nog meer verhoogd.
Wij zijn een H.A.C.C.P. goedgekeurd bedrijf en gecertificeerd leerbedrijf voor banket en verkoop.

Regelmatig hebben wij vak en consumentenprijzen gewonnen, o.a. een gedeelde beste plaats voor onze speculaasjes in het Algemeen Dagblad (2006) , landelijke speculaasjes test.

In 2008 wonnen wij de eerste prijs (vakjury en consumentenjury) met onze amandelstaaf/letter bovendien wonnen wij de eerste prijs met onze feeststol (kerst/paasstol).

In 2009 wonnen wij de derde prijs (vak en consumentenjury) met ons gevuld speculaasblok.